维生素在蛋鸡配合饲料中比重很小，但其对机体的健康及免疫力有着非常重要无法替代的作用。

1、维生素A

  维生素A在维持蛋鸡正常的成长、发育、繁殖及免疫功能等方面发挥重要作用，可以提升蛋鸡的免疫力。在试验中发现，足量的维生素A对新城疫疫苗的免疫效果起增强作用，全价配合料中适宜的添加量是9000-12000国际单位/千克。给鸡过剩水平维生素A（有的提高几倍）能补偿前期维生素A缺乏时造成的种鸡孵化率降低、运动失调、失明、产蛋率下降等免疫机能低下的影响。

2维生素D

  维生素D保证了蛋鸡的正常发育，规模蛋鸡场必备产品，保证雏鸡腿不软，保证蛋鸡种鸡不出软蛋壳。

产蛋鸡产蛋性能及蛋壳质量受多种因素影响，但受钙和维生素D的影响最大。全价配合饲料中维生素D适宜的添加量是2000-4000国际单位/千克。饲料中维生素D严重缺乏时，产蛋鸡1星期内即开始发病，如佝偻病、产薄壳蛋、种鸡孵化率降低等。已进入产蛋高峰期的鸡群对维生素D缺乏反应敏感，减蛋幅度大，损失严重。

  产蛋鸡对钙适宜的需要量是3%-4%，但生产实践表明，即使钙供给充足，破蛋问题仍十分严重，如果额外补充1-2倍的维生素D能够很好解决钙吸收问题，有效改善蛋壳质量。

3维生素E

  维E，是首款水溶性纳米级VE制剂之一。更精准靶向添加  

  维生素E又叫生育酚，对蛋鸡具有免疫调节作用，能提高免疫水平，增强对大肠杆菌、病毒的抵抗力。硒和维生素E作为灭活新城疫疫苗较为理想的免疫调节剂，能够维持免疫鸡较高的抗体水平，维持时间较长。蛋鸡日粮中缺乏维生素E可造成产蛋率低、受精率低、溶血性贫血、皮下及肠道出血、鸡冠发白等症状。全价配合饲料中维生素E适宜的添加量是15-30国际单位/千克，在种鸡受精率不高、产蛋率不明原因下降时可提高维生素E的使用量，能够得到一定的改善。

4、维生素C

  维生素C具有抗应激和抗感染的作用，对于受到热应激的鸡群，添加维生素C对产蛋量、蛋壳强度及蛋品质量有一定改善。即使在常温下，饲料中添加维生素C也可提高种鸡的产蛋率、蛋壳品质、受精率及孵化率。同维生素A一样，维生素C对新城疫抗体水平也有增强作用。

在高温、寒冷、运输等逆境和应激状态下，以及饲料能量、蛋白质、维生素E、硒和铁等不足时，动物对维生素C的需要则大大增加，但一般没有规定，建议添加量在100-300毫克/千克之间。

5、胆碱

  饲料添加剂所用胆碱通常为氯化胆碱，其在保证体细胞的正常生命活动、促进软骨正常发育以及神经系统的正常运行等方面起重要作用，鸡缺乏胆碱比较典型的症状是骨粗短和脂肪肝。通常雏鸡和产蛋鸡饲料需补充胆碱，在配制其他阶段的全价料时也要随时添加，建议每千克饲料添加量在300-600毫克之间。

6、维生素B12

  维生素B12是维持鸡的正常生长、繁殖和健康所必需的营养物质。缺乏时雏鸡生长迟缓呈贫血状态，饲料利用率降低，食欲不振甚至死亡，成年鸡产蛋量下降、蛋形细小、孵化率降低、新生雏鸡骨骼异常。各种动物的肝脏中维生素B12含量最高，鱼粉、肉骨粉及其他动物性蛋白饲料含量也很多，当前很多饲料配方中无鱼粉等动物性饲料原料。所以，应重视维生素B12的添加，建议添加量3-20微克/千克。

7、特殊时期进行必要的添加

  市场上各种维生素制剂种类繁多，可在应激、免疫、发病期间适当添加。值得说明的是，在雏鸡阶段应补充B族维生素；开产前对维生素A、D的需要量增大；产蛋后期，注意维生素D的添加；日粮中使用棉粕配制饲料时要注意补充维生素A；高温季节饮水中可添加维生素C。但应注意过量使用维生素不但会造成经济上的浪费，还会带来负面影响。